Eksternal Paper
Kumpulan Paper / Penulisan oleh Dosen yang diterbitkan di eksternal Universitas Pattimura                                                                                                                                

  1. Contribution of Sago to Fullfill the Household Food Need in Latuhalat Village Subdistrict of Nusaniwe Ambon City - PDF
    Inta P. N. Damanik & Meilvis E. Tahitu | The 10th Proceedings of International Sago Symposium 2011

  2. Faktor Penentu Peningkatan Daya Saing Produk Olahan Sagu Tradisional di Maluku - PDF
    Inta P. N. Damanik & Meilvis E. Tahitu | Prosiding Seminar Nasional PERHEPI 2015

  3. Optimization of Output Parameters of The Horizontal Tidal Turbine by Modifying Its Meridional Section - PDF
    Wulfilla M. Rumaherang, Richardus Ufie & Jonny Latuny | Prosiding Seminar Nasional Tahunan Teknik Mesin (SNTTM) XVII 2018

  4. Karakterisasi Buah Pala Hasil Restrukturisasi Dengan Menggunakan Sistem Gel Alginat - PDF
    Febby J. Polnaya, Sophia G Sipahelut & Sherly Lewerissa | Buletin Penelitian BIAM Vol. 5 No. 54 Hal. 18-23, Juni 2009

  5. Preparasi Dan Karakaterisasi Pati Sagu Asetil - PDF
    Febby J. Polnaya & B.R.I. Puturuhu | Buletin Penelitian BIAM Vol. 6 No. 56 Juni 2010

  6. Manajemen Persediaan Bahan Baku Lolun Ubi Kayu Pada Home Industry Produk Enbal di Kota Tual Propinsi Maluku - PDF
    Natelda R. Timisela, Ester D. Leatemia, Febby J. Polnaya & Rachel Breemer | Prosiding Seminar Nasional PATPI 2016 Hal. 20-24

  7. Enbal Sebagai Pangan Spesifik Lokal Menunjang Pendapatan dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga - PDF
    Febby J. Polnaya, Rachel Breemer, Natelda R. Timisela & Ester D. Leatemia | Prosiding Seminar Nasional BPPTP 2017 Hal. 119-124

  8. Sifat Mekanik dan Laju Transmisi Uap Air Edible Film Pati Ubi Jalar - PDF
    Rachel Breemer, Febby J. Polnaya & J. Pattipeilohy | Prosiding Seminar Nasional UPN 2012 Hal. 20-24 - Fakultas Pertanian UPN Veteran

  9. Bubur Sagu - PDF
    Febby J. Polnaya | Book Chapter: Ensiklopedia Produk pangan Indonesia 2017 Hal. 514-517 - IPB Press 2017

  10. Enbal - PDF
    Febby J. Polnaya | Book Chapter: Ensiklopedia Produk pangan Indonesia 2017 Hal. 147-150 - IPB Press 2017

  11. Ketahanan Pangan di Maluku Berbasis Gugus Pulau - PDF
    Febby J. Polnaya & Wardis Girsang | Book Chapter: Pangan Indonesia yang Diimpikan Hal. 12-15 - PATPI dan Interlude

  12. Amylose Inclusion Complexes - PDF
    Febby J. Polnaya | Book Chapter (6): Amylose - Properties, Structure and Functions page 237-273 - Food Science and Technology - Nova Science Publishers, Inc. 2020

 
 
Home