Informasi Detil Paper


Judul: Analisis Nilai Tambah Produk Kelapa pada U.D. Karya Mekar di Desa Isu Kecamatan Teon Nila Serua Kabupaten Maluku Tengah Provinsi Maluku
Penulis: Donny Hattu, Wardis Girsang & Ester. D. Leatemia  || email: info@mx.unpatti.ac.id
Jurnal: Agrilan Vol. 2 no. 3 - hal. 1-20 Tahun 2014  [ Pertanian ]
Keywords:  Agroindustri, kelapa, kontribusi, nilai tambah, pendapatan
Abstract: Penulisan ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah dari produk kelapa yang dihasilkan oleh U.D Karya Mekar dan kontribusi pendapatan sebagai karyawan pada agroindustri terhadap pendapatan rumah tangga. Format perhitungan analisis nilai tambah digunakan untuk menganalisis nilai tambah dan rumus kontribusi untuk menghitung kontribusi pendapatan. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode sensus terhadap tenaga harian tetap (THT) sebagai pengolah produk kelapa sebanyak 33 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah untuk produk kelapa menjadi sapu adalah Rp. -633. Hasil negatif ini diperoleh karena nilai produk yang terlalu kecil jika diselisihkan dengan nilai sumbangan input lain dan harga bahan baku. Sementara untuk produk kelapa menjadi kuas adalah Rp. 1.787,-, dan untuk produk kelapa menjadi sabut press adalah sebesar Rp. 291.501,-. Nilai tambah ini akan meningkat seiring dengan jumlah bahan baku kelapa yang diolah. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa ratarata pendapatan karyawan agroindustri kelapa adalah Rp. 1.110.000,-/bulan, dan rata-rata total pendapatan rumah tangga adalah Rp. 1.590.303,-/bulan, sehingga kontribusi pendapatan responden sebagai karyawan agroindustri kelapa terhadap pendapatan rumah tangga adalah sebesar 69,79 persen.
File PDF: Download fulltext PDF PDF

<<< Previous Record Next Record >>>