Informasi Detil Paper


Judul: Karakterisasi Berdasarkan Uji Aspek Morfologi dan Biokimia Serta Pengaruh Aerasi Terhadap Pertumbuhan Zymomonas Mobilis Galur Liar (ZM JPG)
Penulis: Teta Mumtaz Kurniasari & Surya Rosa Putra  || email: info@mx.unpatti.ac.id
Jurnal: Prosiding Seminar Nasional Kimia 2011 Vol. 1 no. 1 - hal. 76-89 Tahun 2011  [ KIP ]
Keywords:  Zymomonas mobilis, ZM JPG, uji morfologi, uji biokimia, efek aerasi
Abstract: Zymomonas mobilis merupakan bakteri anaerob fakultatif yang memiliki karakteristik gram negatif berbentuk batang, uji oksidase negatif, uji katalase positif, tidak membentuk indol dan tidak menghidrolisis gelatin. Beberapa karakteristik lain diantaranya seperti motilitas, pembentukan H2S, serta kadar toleransi terhadap oksigen bervariasi hasilnya antar galur Z. mobilis. Z. mobilis ZM JPG koleksi laboratorium kimia ITS diuji aspek morfologi serta aspek biokimianya. Hasil uji menyatakan bahwa ZM JPG memiliki karakteristik gram negatif berbentuk batang, bersifat anaerob fakultatif, bentuk koloni bundar, tepi koloni utuh, convek dan berwarna putih. ZM JPG bersifat motil, tidak dapat tumbuh pada laktosa dan mannitol, dapat menfermentasi glukosa dan sukrosa, uji oksidase negatif, uji katalase positif, tidak membentuk H2S dan tidak membentuk indol. ZM JPG mampu tumbuh pada media dengan konsentrasi glukosa sebesar 100 g/l . Fase lag berlangsung selama 5 jam baik pada media yang diaerasi maupun yang tidak diaerasi. Fase pertumbuhan diperlambat pada media yang diaerasi lebih singkat yakni 3 jam sedangkan pada media yang tidak diaerasi berlangsung selama 8 jam. Pertumbuhan optimum dicapai pada inkubasi selama 34 jam baik pada media yang diaerasi maupun yang tidak diaerasi.
File PDF: Download fulltext PDF PDF

<<< Previous Record Next Record >>>